Aceite esencial de Apio – Toda la información

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El Apio es mucho más que un simple ingrediente para ensaladas y frituras ¡es un potente medicamento natural! Su tallos, hojas, raíces, y lo más importante, el aceite esencial derivado de las semillas son útiles para muchos problemas de salud.

El apio, un alimento beneficioso para la salud

Partes de la planta del apio se han utilizado para reducir la presión arterial, para aliviar los espasmos musculares, para eliminar el exceso de líquido del cuerpo, para prevenir o aliviar los gases intestinales, para expulsar las lombrices intestinales, para aliviar el estreñimiento, para reforzar la actividad sexual masculina, para ayudar a la gente a relajarse y dormir, para estimular el sistema nervioso, y es un gran tónico un tónico que da fuerza y ​​vigor. Se utiliza para la purificación de la sangre y como una cura para los cálculos biliares y cálculos renales. Alivia el dolor de artritis, trata las enfermedades reumáticas, y se puede utilizar para tratar la gota. El extracto de apio se ha estudiado para el desarrollo de nutracéuticos – específicamente sus propiedades antioxidantes, y su capacidad para regular el azúcar en sangre y prevenir la agregación de plaquetas en la sangre

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Aceite Esencial de Apio, incluido en perfumes

A pesar de que las hojas y las costillas de la planta de apio contienen aceites esenciales y minerales importantes, son las semillas, que son el repositorio principal para los aceites esenciales. La planta de apio tarda dos años en adquirir la plena madurez y producir su semilla, que es de color marrón.

Se incluye en muchas fórmulas de perfumes. Tiene un aroma muy complejo que cambia con el tiempo una vez que se ha aplicado en la piel. Es dulce y picante, terroso y floral, cálido y fresco. Es un aceite esencial que se aferra en voz baja a la piel y es agradable de oler. Se mezcla fácilmente con otros aceites esenciales para crear emocionantes fragancias naturales. Sin embargo, sus beneficios para la salud son aún mayores que su agradable aroma.

Historia del Apio, todo lo que necesitas saber

El apio se originó como una planta silvestre que crece en pantanos de sal alrededor del Mar Mediterráneo. Sobre el año 450 aC, los griegos lo utilizó para hacer un tipo de vino llamado selinites. Sirvió como premio en los juegos olímpicos, así como las hojas de laurel o de ramas de olivo. En la Edad Media, los europeos cultivaban apio. Desde ese momento, la planta se ha utilizado ampliamente como alimento y como medicina.

A finales del siglo XIX, aparecieron tónicos y elixires comercialmente cuyo principal ingrediente era el jugo de las semillas de apio trituradas y mezclado en alcohol.

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Propiedades Generales del Apio

Comencemos por describir el panorama con respecto a los beneficios de salud del apio. La mayor parte de los siguientes puntos fueron tomados de un resumen de la investigación científica sobre el aceite esencial de semilla de apio publicado en 2014. En las siguientes secciones se verá más de cerca a la ciencia detrás de los reclamos de los beneficios terapéuticos del apio.

El apio contiene compuestos llamados cumarinas que ayudan a prevenir los radicales libres que dañan las células. Esto disminuye notablemente las mutaciones que hacen que las células se vuelvan cancerosas. Las cumarinas también mejoran la actividad de ciertas células blancas de la sangre (defensores inmunes) que se dirigen y eliminan las células potencialmente dañinas, en las que se incluyen las células cancerosas.  Los compuestos cumarínicos rebajan la presión arterial, tonifica el sistema vascular y trata las migrañas.

Los estudios también han demostrado que el apio puede ayudar a prevenir el cáncer mediante la mejora de la desintoxicación. Además, los compuestos en el apio llamado acetilénicos se han demostrado eficaces para detener el crecimiento de las células tumorales.

El componente 3-n-butilo (3nB) ha demostrado ser eficaz en el tratamiento de dolores y molestias artríticas y musculares. N-butil ftalida es el compuesto en el aceite de semilla de apio que proporciona la mayoría de su sabor distintivo. Ayuda a resolver los trastornos del tejido conectivo y las articulaciones.

Excelente antifúngico. También es activo contra muchas bacterias, incluyendo: Staphylococcus aureus, Staphylococcus albus, Shigella dysenteriae, Salmonella typhi, Streptococcus faecalis, Streptococcus pyogenes, y Pseudomonas solanacearum.

Las ftalidas y otros compuestos del aceite esencial de semilla de apio tienen un valor potencial para el tratamiento de la hipertensión y dolencias del corazón. Ftalida 3-n-butilo también es un buen relajante muscular.

Las Ftalidas tienen actividad sedante y anticonvulsivante en ratones. El aceite tiene actividad hipoglucémica.

El jugo de apio puede servir como una gran bebida de reemplazo de electrolitos. Los altos niveles de potasio, sodio y otros minerales en el apio lo convierte en un complemento ideal para los jugos hechos en casa sobre todo para el consumo después de un entrenamiento atlético. Los minerales, las vitaminas y los nutrientes están bien equilibrados para el consumo humano. Las hojas de apio son ricas en vitamina A, mientras que los tallos son una excelente fuente de vitaminas B1, B2, B6 y C y potasio, ácido fólico, calcio, magnesio, hierro, fósforo, sodio y aminoácidos esenciales.

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Ahora echemos un vistazo a la investigación específica.

 

El apio reduce la presión arterial

El apio se ha estudiado por su capacidad para reducir la presión arterial. Se ha demostrado que bajó la presión arterial en 14 de 16 pacientes hipertensos.  El componente en el apio, ftalida 3-n-butilo (3nB), reduce la presión sanguínea actuando tanto como diurético como vasodilatador. Elimina el exceso de agua del cuerpo y relaja los músculos de las venas y arterias. Además, 3nB parece tener algún efecto sobre áreas y sistemas del cerebro que controlan la resistencia vascular.

El apio tiene un mecanismo de acción muy inusual como diurético. La mayoría de los diuréticos cambian la relación de sodio / potasio en la sangre. Esto puede provocar situaciones peligrosas en las que puede existir demasiado potasio o sodio. En contraste, 3nB actúa como un diurético, pero no altera la relación de sodio a potasio en la sangre a pesar de que el apio contiene sodio y potasio.

Cura la gastritis y reduce el dolor de estómago

El apio es rico en la apigenina, que ha sido investigado y han encontrado que tienen muy fuertes propiedades anti-inflamatorias. Un estudio de 2014 reveló que el aceite esencial de apio fue capaz de inhibir la gastritis, la reducción de síntomas de la inflamación y el dolor.  Los investigadores infectaron jerbos con Helicobacter pylori para producir gastritis o expuestos a N’-metil-N’-nitro-N-nitroso-guanidina para inducir cáncer de estómago. Después de establecidas las enfermedades, a los jerbos se les dio varias dosis diarias de extracto de apio (apigenina). Descubrieron que 60 mg por kg de peso corporal por día de apigenina fue capaz de disminuir significativamente el Helicobacter pylori y reducir la colonización de neutrófilos y monocitos, reduciendo así la gastritis atrófica.

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Evita daños en la capacidad reproductiva masculina

La presencia de toxinas del medio ambiente reduce el conteo de esperma masculino, que está haciendo la concepción difícil para muchas parejas.  Un estudio de 2014 puso a prueba la eficacia del apio para la prevención de daños a las ratas macho cuando están expuestos a productos químicos plastificantes. Los investigadores expusieron ratas macho a di- (2-etilhexil) ftalato (DEHP) para inducir lesiones en sus testículos. DEHP es un producto químico plastificante que se usa en muchos productos comunes hechos de plásticos de PVC. Algunas ratas sólo recibían DEHP, mientras que otras recibieron DEHP junto con el aceite esencial de semilla de apio. Las ratas fueron tratadas durante 6 semanas.

Las ratas que recibieron DEHP y sin aceite de semilla de apio experimentaron una reducción del peso corporal, disminución de peso de los testículos y la reducción de las concentraciones séricas de testosterona, colesterol y proteínas totales. Por otra parte, el DEHP también causó atrofia en los testículos y causó aspermia de los túbulos seminíferos, lo que significa que los testículos no pueden producir o eyacular espermatozoides. El estudio encontró que cuando el aceite esencial de semilla de apio se administró simultáneamente con DEHP en las ratas, la mayor parte de los efectos del DEHP se aliviaron. El aceite esencial de semilla de apio ayudó a las ratas a mantener la producción de andrógenos normal y evitó que los testículos se vieran afectados por la toxicidad inducida por el DEHP.

Ayuda al hígado con el aceite esencial de Apio

El hígado humano está constantemente realizando cientos de actividades: la acumulación, distribución y eliminación de los productos de desecho del cuerpo. Cuando los productos químicos fabricados comenzaron a ser introducidos en el suministro de alimentos y el medio ambiente, el hígado necesitó forzar sus funciones para hacer frente a esta carga adicional. A veces las sustancias tóxicas son tan duras que dañan la capacidad del hígado para desintoxicar el cuerpo y en realidad es una seria amenaza para la vida humana. Este tipo de daño ocurre cuando estamos expuestos a productos químicos plastificantes tales como di (2-etilhexil) ftalato (DEHP).

En este estudio del 2014, se les dio a las ratas DEHP para dañar su hígado y luego se les dio una dosis diaria de extracto de aceite de semilla de apio durante 6 semanas para evaluar los efectos sobre la enfermedad del hígado de rata.

Después de la exposición al DEHP, las ratas experimentaron aumentos en el peso del hígado, el colesterol sérico (Chol), triglicéridos, lipoproteínas de baja densidad Chol, lípidos totales, junto con un aumento en las actividades de aspartato aminotransferasa, alanina aminotransferasa, endotelina suero 1 y sustancias reactivas al ácido tiobarbitúrico (TBARS tejido hepático). Adicionalmente, la administración DEHP en las ratas dio lugar a una disminución significativa en los pesos corporales finales, la proteína sérica total, albúmina, proteína total del hígado y el óxido nítrico sérico total.

Los investigadores dieron aceite esencial de semilla de apio por vía oral a las ratas dañadas en pequeñas dosis acumulativas (50 l / kg de peso corporal durante 6 semanas). Descubrieron que el aceite esencial de semilla de apio mejoró los efectos toxicológicos de DEHP, que se reveló en la mejora del perfil lipídico, restauró las funciones del hígado, la mejora de estrés oxidativo vascular y la inhibición de daño oxidativo a lípidos.

El aceite esencial de apio se demuestra tan eficaz como cualquier medicamento para las úlceras sin los efectos secundarios de estos.

Este estudio mostró la capacidad de dos extractos del aceite esencial de apio para reducir lesiones en el estómago (úlceras) en ratas, y para reducir la actividad bacteriana en el estómago. Encontraron que cuando se administraron los extractos a dosis de 300 mg por kg de peso corporal, hubo una inhibición altamente significativa de las lesiones gástricas (95 %). Este nivel de eficacia se comparó con el omeprazol farmacéutico, que fue del 94% de efectividad para la misma condición. El omeprazol se utiliza para tratar la enfermedad de reflujo gastroesofágico.

Sus resultados también mostraron que el aceite esencial de semilla de apio inhibió fuertemente la actividad de Escherichia coli y fue moderadamente inhibidora frente a Pseudomonas aeruginosa y Staphylococcus aureus.

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El aceite esencial de apio reduce el cáncer

Ftalidas son compuestos altamente bioactivos extraídos de las semillas o de la planta del apio. Proporcionan protección contra el cáncer y otras dolencias. Sedanolide ha sido el más activo de los ftalidas, y se ha demostrado eficaz para reducir los tumores en animales de laboratorio.

Los investigadores utilizaron sedanolide y 3-n-butil ftalida aislado a partir de aceite esencial de semilla de apio en experimentos con ratones hembra con cáncer. Después del tratamiento con ftalida 3-n-butilo y sedanolide, la incidencia de tumores se redujo del 68% al 30% (para los ratones que recibieron ftalida 3-n-butilo), y se redujo al 11% (para los ratones que recibieron sedanolide). También hubo un 67% y un 83% de reducción aproximada en la multiplicidad tumoral con ftalida 3-n-butilo y sedanolide. Esto indicó que tanto ftalida 3-n-butilo como sedanolide eran activos en la inhibición de tumores. Estos resultados consideran las ftalidas como una clase de productos naturales bioactivos que se producen en las plantas umbelíferas comestibles y pueden ser agentes quimio-preventivo eficaces.

El apio reduce la inflamación y el dolor de la artritis

La artritis es una enfermedad autoinmune que causa inflamación de las articulaciones. Esta inflamación causa dolor y puede conducir a una discapacidad física severa. Los estudios clínicos muestran que el aceite esencial de apio contiene más de 20 agentes anti-inflamatorios. Un compuesto es polycetyleno que proporciona alivio de la inflamación implicada en la artritis reumatoide, artritis gotosa y osteoartritis. El fitonutriente, luteolina, impide la activación de una vía que permite la inflamación. Además, se reduce el exceso de producción de TNF-alfa, que se conoce como una causa directa de la inflamación.

Un extracto de semilla de apio estandarizado que contiene 85 por ciento ftalida 3-n-butilo (3nB) se ha evaluado en el tratamiento del reumatismo, que es el término general que se utiliza para los dolores y dolores artríticos y musculares. Durante un estudio de 12 semanas, 15 sujetos que sufren de cualquiera tipo de artrosis, osteoporosis o gota recibieron 34 mg del extracto de semilla de apio especialmente formulado dos veces al día. Cada sujeto tenía dolor crónico durante aproximadamente 10 años anteriores al experimento. Los sujetos fueron experimentando movilidad articular limitada y el dolor remitió considerablemente, grado de afección que les impedía la realización de las tareas domésticas, aficiones y otras actividades. En resumen, ganaron calidad de vida.

Después de 3 semanas de tomar el extracto de semilla de apio, la reducción media en las puntuaciones de dolor de los sujetos fue de 68 por ciento. Algunos sujetos experimentaron un 100 por ciento de alivio del dolor. La mayoría de los sujetos lograron el máximo beneficio después de seis semanas de uso, aunque algunos notaron antes las mejorías. No hubo efectos secundarios dañinos.

En un estudio más amplio, 70 personas, los pacientes recibieron 75 mg de extracto de semilla de apio dos veces al día durante tres semanas. La dosis más alta produjo mejoras aún mayores. El extracto de semilla de apio es especialmente útil para las personas con gota, debido a que la 3nB parece reducir la producción de ácido úrico que causa la gota al inhibir la enzima xantina oxidasa.

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¿Cuánto aceite esencial de apio debo utilizar para propósitos medicinales?

El apio es un alimento, por lo que no es necesario preocuparse por comer en exceso en su forma completa. De 1 a 4 gotas de aceite esencial de apio sería suficiente.

La investigación ha demostrado que el consumo de 8 costillas de apio crudo por día bajará la presión arterial. Para el manejo del dolor y otras condiciones, los suplementos que contienen una concentración de 85% de 3nB y otros ftalidas de apio se pueden tomar diariamente. El uso diario produce los mejores efectos a largo plazo.  El aceite esencial de semilla de apio contiene toda una gama de ingredientes, que trabajan juntos para proporcionar un buen tratamiento de los problemas de salud mencionados en este artículo. En la última sección se analizan varias formas de introducir el aceite esencial de semilla de apio y todo el apio en el cuerpo. Sigue estas sugerencias y comienza con dosis bajas. Aumenta según sea necesario para proporcionar los resultados que buscas, aunque visitar a un naturópata no es imprescindible pero es una buena opción.

El apio es una alternativa natural a los medicamentos farmacéuticos. Esto significa que las fuertes propiedades medicinales del apio y en particular del aceite esencial pueden duplicar los efectos de los medicamentos. Si estás tomando medicamentos, por ejemplo Coumadin (warfarina), que diluye la sangre, y tomas el aceite esencial de semilla de apio, que también puede diluir la sangre, quizás que sería demasiado.

Las alergias al Apio, cuidado y precaución

Hay algunas personas que tienen fuertes reacciones alérgicas al apio crudo. Parece ser mucho más común en el centro de Europa, principalmente Francia, Suiza y Alemania, y en menor medida en el Reino Unido y Estados Unidos, donde la alergia al maní es la más común. Es uno de un pequeño número de alimentos que pueden causar reacciones alérgicas graves. Estas reacciones son menos comunes que la alergia al maní. Las personas con alergia al apio pueden experimentar shock anafiláctico potencialmente mortal cuando se expone al apio.

Si tú no eres alérgico al apio, entonces es probable que no lo seas tampoco al aceite esencial de semilla de apio. Sin embargo, siempre es aconsejable cuando se trata de utilizar un aceite esencial por primera vez de proceder con cuidado en caso de que pueda tener una reacción alérgica. Para empezar, simplemente oler el aceite esencial de la botella y esperar unos minutos.

¿Cómo aumentar tu consumo de apio?

Las hojas de apio son una adición maravillosa a una ensalada de otoño. Son un poco amargas, pero llenas de sabor. Es muy agradable y saludable añadir hojas frescas de apio, hojas de perejil fresco y hojas de albahaca fresca para mezclar con la lechuga. Un poco de vinagre y aceite de oliva pone de manifiesto todos los sabores de las hierbas.

El aroma del aceite esencial de semilla de apio tiene un gran valor terapéutico. Sólo tienes que colocar un par de gotas en las palmas de las manos, frotarlas y colocar la nariz entre las palmas de las manos e inhalar suavemente. Mantén las palmas de las manos juntas para atrapar a los aceites volátiles antes de abrir las manos de nuevo para otra inhalación.

Puedes poner dos gotas de aceite esencial de apio en la lengua y dejar que el aceite se absorbe a través de las membranas mucosas de la boca. Traga el resto del aceite esencial después de un minuto más o menos. Algunos aromaterapeutas no estarían de acuerdo con esta práctica, sin embargo, basándose en la investigación antes citada, el consumo de aceite esencial de semilla de apio tiene beneficios específicos cuando se toma por vía oral.

Cuando tengas problemas para dormir o te despiertas de forma inesperada en medio de la noche y tienes problemas para conciliar el sueño de nuevo, coloca un poco de aceite esencial de semilla de apio en la palma de mis manos, respirar la fragancia por un tiempo, y luego frota el residuo del aceite en la parte de atrás del cuello y la frente. Es increíble lo rápido que esto te hace dormir de nuevo.

Ten cuidado al aplicar el aceite esencial de semilla de apio en la cara durante el día. En algunas pieles produce fotosensibilidad al sol. No se recomienda el uso de grandes cantidades de aceite esencial de semilla de apio durante el día, ya que puede causar somnolencia e interferir en la productividad.

Daniele Ryman, un aromaterapeuta conocido internacionalmente y autor, ofrece sugerencias en su libro, la Biblia de la aromaterapia, que describe cómo el apio se puede utilizar para hacer frente a los problemas de salud comunes y dice:

“El apio es un remedio extraordinario para los sabañones. Hervir una gran cabeza de apio, raíz y hojas, en 2 litros de agua durante unos 15 minutos. Luego colar en un gran recipiente. Coloque las manos o los pies en el agua caliente y deje actuar durante 15 minutos. Repetir tres veces al día, recalentar el agua de apio cada vez.

El agua de apio también podría ser bebida como una cura para la deficiencia hepática. Cocine el apio en la misma manera. Una cabeza de apio puede servir para hacer un líquido que es valioso para un importante número de dolencias. El apio es diurético, por lo que antes y durante el período en la mujer, si tiene sequedad vaginal o durante la menopausia, el jugo puede ayudar. Por la misma razón, también es útil en una dieta para perder peso. Beba varias veces al día, tal vez con un poco de limón. Excelente preparado, sobre todo después de las fiestas navideñas y Año Nuevo. Las víctimas de la cistitis también pueden beneficiarse de jugo de apio. La verdura se puede licuar o comer: Creemos que este último es mejor método”.

¿Cómo hacer gárgaras por la pérdida de voz causada por el nerviosismo o el frío? Pon 1 gota de aceite esencial de apio en una taza de agua hervida tibia, además de un poco de sal marina. Haz gárgaras durante unos momentos, y repite tres o cuatro veces por día.

Cuando se sufre de fatiga nerviosa, tomar un baño caliente con 8 gotas de aceite esencial de apio es sensacional. Descansa durante 10 minutos después. Hazlo cuando vuelvas cansado de la oficina, y te sentirás mucho mejor al día siguiente.

Una de las maneras más simples de consumir el apio es haciendo tu propia sal de apio. Se hace moliendo semillas de apio en un pequeño molinillo de café. Esta es la forma en que puede hacerlo. Guarda en un frasco de vidrio hermético. No se recomienda comprar en el supermercado sal de apio, comúnmente contiene aceite vegetal parcialmente hidrogenado, silicoaluminato sodio (aluminio), almidón modificado, azúcar, colorantes, glutamato monosódico (oculto bajo muchos nombres de ingredientes), y por supuesto el término general “aromas naturales”, que podría incluir casi cualquier cosa. No se necesita mucho para hacer tu propia sal de apio y evitar todos estos ingredientes tóxicos. La mejor parte es que puedes utilizar un producto hecho en casa para agregar gran sabor a muchas recetas y aprovecharse de los beneficios terapéuticos que posee.

Como un recordatorio rápido ¡no tengas miedo de la sal! No es el demonio para la presión arterial alta como se nos hace creer. Necesitamos sal para mantener la vida y que nos proporcione niveles adecuados de ácido del estómago para digerir los alimentos.

Independientemente de cómo tú elijas como utilizar el apio, tiene muchos beneficios que te ayudarán a vivir más tiempo y con menos complicaciones. El apio es sólo una de las muchas alternativas naturales que podemos utilizar para mejorar nuestra salud y evitar las drogas farmacéuticas y sus muchas complicaciones.

 

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