Semillas de calabaza ¿la panacea?

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Asombrosos beneficios del aceite de semilla de calabaza
El aceite de semilla de calabaza es una fuente notablemente poderosa de beneficios para la salud que incluyen su capacidad para mejorar la salud del corazón, ayudar en el cuidado de la piel, mejorar la circulación, fortalecer los huesos y aliviar la depresión. También es bueno para estimular el crecimiento del cabello, eliminar la inflamación, equilibrar las hormonas y proteger la próstata.
¿Qué es el aceite de semilla de calabaza?
El aceite de semilla de calabaza se deriva de las semillas de calabaza sin cáscara y se ha hecho tradicionalmente en algunas partes de Europa durante más de 300 años. Cucurbita pepo es el nombre científico de las calabazas.
El aceite se extrae de estas semillas y luego se utiliza para una amplia variedad de aplicaciones culinarias y medicinales, y ahora está disponible en muchas partes del mundo. El aceite es de color verde oscuro o rojo intenso, dependiendo del grosor del aceite, pero cuando el aceite comienza a dorarse, adquiere un sabor amargo.
En aplicaciones culinarias, se utiliza como aderezo para ensaladas, en postres, o incluso se añade a sopas y guisos para obtener un dulce de nueces. Sin embargo, debido a su bajo punto de humo, no se utiliza como aceite de cocina. El calentamiento del aceite neutralizaría las grasas poliinsaturadas y monoinsaturadas que calabazase encuentran en cantidades significativas en este aceite, incluyendo los ácidos grasos oleico, linoleico, palmítico, esteárico, linolénico y otros ácidos grasos. Estos ingredientes activos proporcionan la mayoría de los beneficios para la salud asociados con este aceite.
Beneficios del aceite de semilla de calabaza
El uso de aceite de semilla de calabaza puede beneficiar a las personas con mala circulación sanguínea, la ansiedad, el estrés, la depresión, la pérdida de cabello, las inflamaciones, los desequilibrios hormonales, el agrandamiento de la próstata, la presión arterial alta, el colesterol alto, diversas condiciones de la piel y la osteoporosis.
Cuidado del cabello
La pérdida del cabello es un signo seguro de envejecimiento, pero para las personas que se están quedando calvas a una edad temprana, los estudios han demostrado que el uso regular de aceite de calabaza puede estimular el crecimiento del cabello considerablemente.
Mejora la salud del corazón
Calabaza semillasEl aceite de semilla de calabaza tiene una de las concentraciones más altas de grasas poliinsaturadas de cualquier fuente alimenticia. Mientras que las grasas se asocian generalmente con ser insalubres, el cuerpo realmente requiere una cierta cantidad de grasas buenas para funcionar. Los ácidos oleico y linoleico que se encuentran en las semillas de calabaza pueden ayudar a reducir la presión arterial y equilibrar los niveles de colesterol, protegiendo contra la aterosclerosis, ataques cardíacos, accidentes cerebrovasculares y otras enfermedades cardíacas.

Previene el cáncer de próstata
A medida que los hombres envejecen, el agrandamiento de la próstata a menudo puede hacer que la micción sea dolorosa o difícil y puede aumentar sus probabilidades de desarrollar cáncer de próstata. Afortunadamente, la investigación sobre el aceite de semilla de calabaza ha demostrado que puede mejorar el flujo de orina y disminuir la inflamación de la próstata, protegiendo así a los hombres contra una de las formas más mortales de cáncer.
Reduce la inflamación
El alto contenido de ácidos grasos saludables en el aceite de semilla de calabaza ayuda en la lubricación de las articulaciones y reduce el dolor y las molestias asociadas con la artritis.
Cuidado de la piel
Los ácidos grasos que se encuentran en el aceite de semilla de calabaza tienen propiedades antioxidantes. Cuando se aplica tópicamente, se sabe que reduce la inflamación de la piel, estimula el crecimiento de nuevas células, se defiende contra las infecciones y el estrés oxidativo en las células de la piel, y reduce la aparición de arrugas y manchas relacionadas con la edad. El aceite de semilla de calabaza también es una fuente rica en vitamina E, que tiene efectos poderosos en la apariencia y textura de la piel.
Aumenta la circulación
La naturaleza anticoagulante del aceite de semillas de calabaza ayuda a estimular la circulación eliminando la lentitud de la sangre, reduciendo el riesgo de coágulos sanguíneos y mejorando la oxigenación de los órganos, lo que aumenta aún más su función.
Alivia la ansiedad y la depresión
La evidencia anecdótica muestra que el consumo regular de aceite de semilla de calabaza puede aliviar la depresión y mejorar su estado de ánimo al reducir los niveles de la hormona del estrés en el cuerpo. Puedes consumir pequeñas cantidades de aceite de semilla de calabaza para disfrutar de este beneficio, o aplicar el aceite en las sienes, cuello o pecho.
Equilibra las hormonas
A las mujeres que están menstruando o pasando por la menopausia se les sugiere usar aceite de semilla de calabaza ya que ayuda a reducir los síntomas asociados. Ayuda a reducir los cólicos menstruales severos y a disminuir los sofocos. Esto se debe principalmente a los fitoestrógenos y fitoesteroles presentes en él.
Aumenta la resistencia ósea
Se sabe que los ácidos grasos omega-6, que se encuentran en una cantidad significativa en el aceite de semilla de calabaza, refuerzan los huesos, además de las otras vitaminas y minerales que se necesitan para prevenir la osteoporosis y asegurar una buena densidad mineral ósea a medida que envejecemos.

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